1935 yılında Manisa’nın Kula ilçesinde doğmuştur.

Kula'da küçük bir dükkanda işe başlayarak ilk helvasını odun ateşinde yapan Ünveren, helva ustalığını babasından öğrenerek ilerleyen zamanlarda Manisa’da oldukça bilinen bir marka haline gelmiştir.

Metin Ünveren markası ile sonraki yıllarda iş hacmini daha da genişleterek yeni fabrikalarla üretimi İzmir ve Salihli'ye ulaştırmışlardır.

Metin Ünveren'in torunları Ceylin Ünveren ve Batuhan Ünveren, bu lezzeti ilk günkü özveri ile 3. kuşak olarak devam ettirmektedir. Yurtdışı eğitimi sırasında, Drury Fruit şirketindeki deneyimlerine dayanarak tahinin yurtdışı kullanımının, en az yurtiçi kadar fazla olduğunu içeren bir büyüme ve açılma projesi yazan Ceylin Ünveren ile kardeşi ve aynı zamanda ortağı Batuhan Ünveren, genç fikirleriyle sektöre yeni nesil bir giriş yapmıştır.